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photography

 

Leidenschaft ´Reisen´trifft auf Fotografie.

Entdecke fremde Länder, Kulturen und reise mit in eine fabelhafte bunte Welt. In meine Welt, in die der Fotografie und meine Geschichten.

 

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Kokoda – Traditionelles Fischgericht aus Fiji

Kokoda – Traditionelles Fischgericht aus Fiji

Das Gericht Kokoda ist ein traditionelles Fischgericht auf den Fiji Inseln. Die frische der Limette verleiht dem Gericht eine leichte Note und mit der Kokosnuss das Gefühl von Meeresrauschen. Ein Stück Urlaub auf dem Teller. Die Zubereitung ist ganz einfach und auch...

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Australien Quiz

Australien Quiz

Gday Mate! Du kennst Dich aus oder willst mehr über Australien erfahren? Dann starte jetzt dein Wissen beim Australien Quiz.   Erfahre mehr über Down Under, das Land der Beuteltiere und den gefährlichsten Tieren der Welt.   Und wenn du kurz wartest, erscheint...

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Kalender Australien

Kalender Australien

Kalender Australien - life´s a beach Wenn Dein Baby das Haus verlässt, dann ist es soweit – ein Herzensprojekt geht auf die große Reise.Die Zeiten wo man unter sich war und das Design entworfen hat, sind vorbei. Das Projekt ist nun erwachsen und reif entdeckt zu...

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Corona Ansteckungsgefahr im Zug

Corona Ansteckungsgefahr im Zug

Wie hoch ist die Ansteckungsgefahr von COVID-19 bei einer Zugfahrt?Chinesische Wissenschaftler haben eine Studie über eine mögliche Corona Ansteckungsgefahr im Zug untersucht, um herauszufinden wie gefährlich die Verbreitung von COVID-19 in Zügen ist. Die Studiie The...

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Ein neuer Tag in Roebourne

Ein neuer Tag in Roebourne

Roebourne - "The heart in the darkness" - Das Herz in der Dunkelheit So heißt der Artikel von ABC News. Roebourne ist bekannt für die Alkohol- und Drogenprobleme der Bewohner. Die Stadt im australischen Pilbara kämpft um einen besseren Ruf und eine kleine Gruppe von...

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Fliegen während der Pandemie

Fliegen während der Pandemie

Seit dem 1. Februar 2021 gilt eine verschärftere Maskenpflicht. So ist es zum Beispiel an Bord der Lufthansa nicht mehr erlaubt Stoffmasken, Tücher oder Visiere auf den Flügen zu verwenden. Es gilt weiterhin die Maskenpflicht bzw. das Tragen einer OP-Maske oder einer...

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Zuckerfest – Ende vom Ramadan

Fastenbrechen nach dem Ramadan - eine süße Verlockung Wenn der Ramadan endet, endet die Fastenzeit der Muslimie mit dem sogenannten "Eid al-Fitr", dem Fastenbrechen. Fast fünf Millionen Menschen in Deutschland leben nach dem muslimischen Glauben. Das Zuckerfest nach...

Dublin – Beyond Temple Bar

Dublin, bekannt für seine Pubs und Nachtleben. Aber lasst uns mal abseits der irischen Hauptstadt ein paar Spots entdecken, die nicht in jedem Reiseführer stehen. Für mich ist Dublin eine tolle Stadt für ein verlängertes Wochenende. Und wer ein zweites mal hier ist...

Frauenportraits – Internationaler Frauentag #empowerment

Am 8. März wird der Internationale Frauentag begangen. Seit mehr als 100 Jahren gibt es ihn nun, den Internationalen Frauentag #empowerment. Frauen protestieren am internationalen Frauentag (International Womansday (Weltfrauentag) für Gleichberechtigung und gegen...

Snow Polo Kitzbühel 2025

Snow Polo in Kitzbühel - der Wilde Kaiser und der Elite Sport Kitzbühel, weltberühmt für seine luxuriöse Atmosphäre und dem Panoramablick auf die Alpen und den Wilden Kaiser. Nicht nur im Sommer ein beliebtes Ziel für Jedermann. Auch im Winter zieht der Ort zahlreiche...

Silvester

Auf der Welt gibt es 37 Zeitzonen - es wird also 37 mal Silvester gefeiert und das immer zu anderen Uhrzeiten beginnt das neue Jahr auf der Welt. Zuerst wird in den von uns aus gesehenen östlich liegenden Ländern gefeiert, denn im Osten geht die Sonne auf und der Tag...

Publikation im Chaine Journal

Endlich ist es soweit – das neue CHAINE Journal der Chaine des ROTISSEURS (Association Mondiale de la Gastronomie) ist erschienen!

Der weltweite Verband für Gastronomie präsentiert in seiner neuesten Ausgabe spannende Artikel rund um Genuss, Wein und viele weitere Themen.

Besonders freue ich mich, dass mein Beitrag

Esskultur – Tischsitten in anderen Ländern

im Bereich Tisch- und Tafelkultur in der Januar-Ausgabe 2025 (Seiten 20-21) veröffentlicht wurde.

Es ist eine große Ehre für mich, für dieses renommierte Journal geschrieben zu haben.

Australien

Zwischen rotem Staub, türkisblauem Wasser und Beuteltieren, liegt die große Freiheit. Das Outback lockt mit faszinierendem Wechselspiel der Landschaft. Hier trifft man nach 100 Kilometern meist nur Kängurus und wo du an jeder Tankstelle Halt machst um zu tanken. Und dann überrascht dich wieder ein einsamer Strand, mit weißem Sand und glitzerndem blauen Wasser. „G´Day and No worries, mate!“ gehört ab sofort zu deinem Wortschatz – hier in Down Under.

Neuseeland

Kia ora! Das ist die traditionelle Begrüßung der Māoris in Neuseelands. Es bedeutet „Mögest du gesund sein“ oder „Möge es dir gutgehen“. Es ist kein Wunder das Peter Jackson dieses wunderbare Land für seine Filmtrilogie „Herr der Ringe“ ausgewählt hat. Steht man in den Weiten von Neuseelands Landschaft, taucht man in eine eigene Welt ein und lässt sich fallen in die tiefe grüne Unendlichkeit, die die Natur hergibt. Für den Adrenalinkik sorgen später die Aktivitäten in Queenstown.

Sri Lanka

Das Land ist nicht nur für seinen Tee bekannt. Sri Lanka, eine Inselnation von Indien im indischen Ozean besticht durch ihre vielfälgite Landschaft, großen Regenwäldern, Teeplantagen im Hochland und trockene Ebenen und Sandstränden. So vielschichtig wie das Land ist, sind auch die Menschen die hier leben, geprägt von unterschiedlichen Religionen und gewürzlastiger Speisen. Sri Lanka bietet für alle Sinne ein Erlebnis und lädt dazu ein entdeckt zu werden.

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