Lamington

Lamington

Passend zum heutigen Australia Day, gibt es eine australische Süßigkeit auf den Tisch und zwar ein Lamington. Am 26. Januar, den Australia Day, wird die Ankunft der First Fleet in Sydney gefeiert. Die First Fleet steuerte am 26. Januar 1788 in Sydney Cove ein und ist...
Kokoda – Traditionelles Fischgericht aus Fiji

Kokoda – Traditionelles Fischgericht aus Fiji

Das Gericht Kokoda ist ein traditionelles Fischgericht auf den Fiji Inseln. Die frische der Limette verleiht dem Gericht eine leichte Note und mit der Kokosnuss das Gefühl von Meeresrauschen. Ein Stück Urlaub auf dem Teller. Die Zubereitung ist ganz einfach und auch...
Vietnamesischer Kaffee

Vietnamesischer Kaffee

Vietnamesischer Kaffee Die Besonderheiten des Kaffees Wer schon einmal in Vietnam war oder hierzulande in einem vietnamesischen Restaurant zu Besuch war, hat sicherlich schon einmal den Kaffee selbst probiert oder hat die ein oder andere Tasse mit dem Metallfilter auf...
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